不锈钢卷板是以铬、镍为主要合金元素，具有耐腐蚀性的钢材制品，常见类型包括奥氏体、铁素体、马氏体及双相不锈钢冷轧卷与热轧卷。主要通过冷轧或热轧工艺制成，表面可呈现亮面、雾面、亚光等不同处理效果，厚度范围涵盖0.1-15mm，宽度覆盖500-2000mm（含毛边）。其耐腐蚀性源于表面形成的铬钝化膜，力学性能通过退火、固溶处理等工艺保障，执行标准涉及GB、ASTM、JIS等国内外规范，广泛应用于化工、食品、建筑及机械制造领域。
不锈钢热轧卷： 厚度1.5-15宽度1000或1219或1500或1800或2000（含毛边） 不锈钢冷轧卷：厚度0.3-3.0宽度1000或1219或1500（含毛边） 不锈钢冷轧卷板：厚度0.1-3.0宽度500或1600（含毛边）
按钢板的性能特点和用途分类，分为耐硝酸不锈钢板、耐硫酸不锈钢板、耐点蚀不锈钢板、耐应力腐蚀不锈钢板、高强不锈钢板等。按钢板的功能特点分类，分为低温不锈钢板、无磁不锈钢板、易切削不锈钢板、超塑性不锈钢板等。现常用的分类方法是按钢板的组织结构特点和钢板的化学成分特点以及两者相结合的方法分类。一般分为马氏体不锈钢板、铁素体不锈钢板、奥氏体不锈钢板、双相不锈钢板和沉淀硬化型不锈钢板等或分为铬不锈钢板和镍不锈钢板两大类。用途很广典型用途:纸浆和造纸用设备热交换器、机械设备、染色设备、胶片冲洗设备、管道、沿海区域建筑物外部用材等。
镀锌板和普板的区别：镀锌板是指表面镀有一层锌的钢板。镀锌是一种经常采用的经济而有效的防锈方法，世界上锌产量的一半左右均用于此种工艺。普通碳结钢主要用于除特殊钢以外的所有地方；普通碳结钢全称就是：普通碳素结构钢；结构钢顾名思义建筑用钢；除此以外其他结构类用钢。